Concurso Comida de Buteco rolando na cidade

quinta-feira, 13 de abril de 2017

Nesta terça-feira, 11, no bar Tudo Azul, na Barra foi lançado o concurso de cozinha "Comida di Buteco, que já vai na sua décima edição, que este ano tem como tema "Cereais". 34 botecos participam do Comida di Buteco que acontece de 14 de abril a 14 de maio, e todos os petiscos desta edição devem custar até R$ 25,90.

O bar Tudo Azul, anfitrião, apresentou o seu Salsichão Tri-Legal (dois tipos de salsichão servidos com cuscuz marroquino e mostardas); o Belmar Entre Amigos, o Bolinho Bomba (bolinho recheado de arroz e massa cabelo de anjo, servido com molho agridoce apimentado); o Lagoa dos Frades, o Mini Medalhão do Lagoa (mini medalhão de frango com bacon, servido com creme de milho); e o Xique Xique, o Surubim do Sertão (filé de surubim empanado com quinoa, servido com purê de ervilha, acompanhado de molho). O campeão de 2016, o Boteco da Mídia, mostrou o seu Combinadinho da Mídia, que é uma carne de sol desfiada e acebolada com bacon e banana da terra empanada, servidos com canjiquinha temperada.

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