Nutricionista dá 10 dicas valiosas para o folião manter a energia no Carnaval

terça-feira, 14 de fevereiro de 2017

O Carnaval está chegando, e para muitas pessoas serão oito dias de folia, uma verdadeira maratona. Para ajudar a manter a energia em tantos dias de festa, e evitar problemas com a saúde, pondo em risco a curtição, a nutricionista Mariluze Bahia, do Grupo LemosPassos, dá dicas importantes sobre quais alimentos consumir e o que evitar durante o Carnaval.

Anote aí as 10 valiosas dicas:

1.       Alimente-se bem. Não fique muito tempo sem comer. Opte sempre por uma alimentação leve e equilibrada. Dê prioridade à ingestão de alimentos ricos energeticamente (que possuem carboidratos), como pães, massas, arroz e cereais, de preferência integrais. Faça ingestão de frutas, vitaminas de frutas, sucos, iogurte, queijos, carnes magras, saladas e ovos cozido.

2.       Beba bastante água. Isso evita a desidratação e os sintomas da ressaca no dia seguinte. Por questões higiênicas, opte por água mineral.

3.       Água de coco, sucos de frutas naturais e isotônicos também são uma boa opção para ajudar a hidratação.

4.       Bebida alcoólica. Com o calor que faz em Salvador, uma cerveja super combina com a folia de Momo. Mas, preste a atenção, é importante lembrar que ela desidrata. Então, o correto é intercalar a bebida com a água. 

5.       Modere o consumo de bebidas alcoólicas, evitando este consumo de estômago vazio. Beber em jejum pode causar desconforto, enjôo, tontura, entre outros sintomas e situações desagradáveis como náuseas, vômitos e dores de cabeça. 

6.       Evite frituras. A digestão desses alimentos é mais lenta, podendo deixar a pessoa com mal estar e aquela sensação de estufamento.

7.       Vai comer na rua? Evite os alimentos com molhos e maionese, eles são mais perecíveis e, portanto, estragam com maior facilidade, principalmente se estiverem expostos ao sol e sem o armazenamento adequado. Dê preferência a sanduíches leves (sem frituras, molhos e condimentos) feitos na hora.

8.       Higiene. Observe as condições de limpeza do local onde irá comprar o alimento, e do manipulador também. Note como os alimentos são manuseados, a forma que é armazenado e exposto. 

9.       Procure se alimentar de duas a três horas antes de sair de casa e não mude a quantidade que você come no dia-a-dia.

10.    Após a folia, faça uso de alimentos ricos em vitaminas como as frutas, verduras e hortaliças. Consuma alimentos ricos em vitamina C, que é um antioxidante e atua fortalecendo o sistema imunológico, ajudando a combater os “males” causados pela folia. São fontes de vitamina C: laranja, acerola, kiwi, manga, por exemplo. Para repor as energias, a dica são os carboidratos, outra vez, preferencialmente os integrais.

Sobre a nutricionista - Mariluze Bahia é nutricionista, graduada pela UFBA e pós-graduada em Vigilância Sanitária pela UNIPLI-RJ. Atualmente, atua no Grupo LemosPassos, maior do Norte/Nordeste no segmento de produção e distribuição de alimentação coletiva, com presença na Bahia, Rio de Janeiro, Goiás, Pernambuco e Amapá.

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